食用纯碱

食用纯碱：中文名称： 无水碳酸钠，PT，中文别名： 碳酸钠，纯碱，苏打，食用纯碱。
性状描述
白色粉末,无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份，35℃时2.2份)和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。
物理性质
密度：2.53
熔点：851℃
沸点:1600℃
贮存运输
密封干燥保存。
用途说明
定量分析中标定酸液的基准物质，测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖，分析水泥中二氧化硅的助熔剂，金属金相分析等。 高纯级用作缓冲液组分，用于去除膜蛋白。

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