https://tongji.baidu.com/web/welcome/ico?s=cbbec4f6985a78328db5763f1b96cb43
您现在的位置:首页 > 信息动态  > 公司动态

食用碱不可乱用。可惜很多人不理解。看完不要乱用!

返回列表

信息来源:www.cqxbhg.com | 发布时间:2022年10月28日

  食用碱不可乱用。可惜很多人不理解。看完不要乱用!
  人们常说民以食为天!人们为了追求自己的食欲,往往会养成不同的饮食方式和方法。
  在中华民族五千年的文化历史中,聪明的劳动者发现,在许多食物中放入碱可以改善口感,甚至有些食物可以在一定程度上防止腐败变质。
  这个习惯一直流传下来,人们直到现在还在延续。很多人在做面条的过程中会加入食用碱,比如兰州拉面。有人喜欢在馒头里放碱;有些人甚至喜欢在粥里放碱...
  随着时代的变迁和科技的发展,科学家们发现在谷物中放碱是非常不科学的!
  现代社会,食品加工越来越细,烹饪方式的改变和传统的食物加碱方式,都会导致我们所吃的食物中维生素B1的缺乏。

  维生素B1是一种怕热怕碱的营养元素。维生素B1缺乏可引起神经系统和循环系统的一系列症状,如心悸、气短、多发性神经炎、消化道腹泻、肌肉疼痛和水肿、睡眠障碍、严重的食欲不振甚至心力衰竭。

纯碱生产厂家

  为了我们的健康和营养摄入,不建议在全谷物食品中添加碱!
  这种情况下,食用碱是不是没用了?
  我在这里告诉你,有一种食物是和其他谷物相反的。我们制作的时候只需要加碱就可以了。这是玉米。
  玉米缺乏一种叫做色胺的物质,这种物质是烟酸(也称为维生素B3)的前体,所以我们在吃玉米时无法获得烟酸。长期吃玉米会导致烟酸缺乏,导致腹泻、皮炎、长期神经系统症状、心情不好、易怒、痴呆、神经系统疾病等。
  我们煮玉米,煮玉米粥(大压载粥)的时候,建议你在水里加点小苏打。经过碱溶液处理后,玉米中的烟酸可以释放出来,结合态的烟酸可以变成游离态的烟酸,更有利于人体吸收。